双象榨油机：辨识地沟油，就是这么简单-凯发旗舰

来源:双象榨油机发布日期:2015年01月06日点击数：

生活中存在的各种劣质油均可称为地沟油，这些地沟油来源五花八门，比如回收的食用油、反复使用的炸油，包括最大来源的城市大型饭店下水道的隔油池等等。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。很多人反映自己不能辨别地沟油，觉得无从下手。其实，识别地沟油并不难，下面小编就教大家几个辨别地沟油的妙招：

1，观察油品颜色，纯净的植物油呈无色透明状，如果生产过程中加入色素或杂质，颜色和透明度就会改变。

2，闻成品油气味，如果有一股轻微的腥臭味儿，可能是“地沟油”，正常的食用油只会散发出淡淡的香味。将油加热，如果有臭味，就更可能是“地沟油”了。

3，品尝成品油味道，可以用筷子沾一滴油，仔细品下，如果口感偏酸或者有异味，就很有可能是“地沟油”。

4，听其点燃后声音，将油点燃并听其响声，燃烧正常无声响的是合格产品；不能正常点燃且发出吱吱声音，可能是水分超标；能正常点燃但发出“噼叭”爆炸声的，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品。

5，在购买前还可以问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。我们要为自己的健康负责。

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