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榨油机知识

双象榨油机：压榨油炒菜起沫冒烟食用是否健康？-凯发旗舰

来源:河南双象机械有限公司 发布日期:2015年01月16日 点击数：
最近客户反映压使用压榨出来的油炒菜起沫冒烟，不用担心，这根本不是什么大问题。今天就着这个机会跟大家讲解一下压榨油炒菜起沫冒烟的解决方法。
健康方面大家是毋庸置疑的，压榨油食用起来是非常健康的。压榨油是通过物理方法把油料中的油挤压出来，整个过程都是透明化操作，不添加任何化学原料，所以压榨油中不会有任何化学残留物质。
如何解决压榨油炒菜起沫冒烟的问题？
其实这个问题的存在是跟原料和你压榨技术有直接关系的，无论你是榨花生油，菜籽油，大豆油还是葵花油，都得保证你的榨油原料质量不能出问题，榨油原料不能有霉变，不能过多的瘪籽，不能是两三年前的陈料。每个行业都有每个行业的技术性，榨油也不例外“三分压榨，七分炒”榨油原料出油高低，颜色好看不好看都直接跟你炒料是有直接关系的。除了原料和压榨技术，滤油技巧也是关键所在。
综合以上，想压榨出不起沫冒烟的油必须做到三点：
一、把好榨油原料的质量关。
二、把好炒料的技术关。
三、把好过滤技巧关。
把握好以上三点，你的压榨油绝对不会冒烟也不会起沫子。
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